Alimentos sin moluscos. Los moluscos son animales invertebrados, de cuerpo blando, generalmente sin segmentar, la mayoría provistos de una concha formada por una o dos piezas. Es uno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria en la CE.
Estaba hoy pensando en hacer un pisto y de repente me ha entrado mucho calor. Así que con casi los mismos ingredientes, os os traigo la receta de la escalivada, que se puede tomar sola o acompañada. Mi versión favorita es mezclada con el bacalao ahumado de Mercadona. Preparación: Calentar …
Cuando era jovencita y compraba el Burda para hacerme vestidos, siempre miraba las recetas de las últimas páginas y siempre me quedaba mirando la pinta tan estupenda que tenían los tirabeques. Los tirabeques son una variedad de guisante tierno que se consume con vaina y todo. Los nórdicos los utilizan …
Como no podía ser menos, hoy os traigo la receta que se han copiado unas a otras las redes sociales y yo, no iba a ser menos, porque la he probado y queda riquísima. Esta es de “El Comidista”, que a su vez la ha sacado de otra chica. Veréis …
Normalmente en casa siempre hemos hecho los huevos rellenos con atún de lata o cangrejo, pero claro, cuando tienes una hija vegetariana hay que darle a la inventiva para que ella también los pueda disfrutar. Estos de hoy son simples y están buenísimos. Preparación: Cocer los huevos. Enfriarlos, pelarlos y …
Hoy os traigo al blog la receta de la merienda favorita de la reina de Inglaterra. Y a alguno le pasará como a mí, que pensará: “Ya hay que ser cutre para merendar un humilde sándwich de pepino existiendo el jamón serrano”. Error. Dadles una oportunidad porque a pesar de …
PreparaciónFreír el pollo en la freidora o en una sartén con abundante aceite bien caliente. Apartar. Trocear la cebolla en pequeños trozos y pocharla junto con el ajo en la misma olla exprés. Cuando esté casi transparente, añadir las dos cucharadas de harina y tostarla. A continuación, añadiremos el pollo, …
Al guacamole le pasa como a la mayonesa. Ya nos hemos acostumbrado a comprarlo de bote, y de verdad que hacerlo casero es una chorrada en la que tardas 5 minutos. Y no tiene nada que ver. Probadlo y me contáis. Pelar y machacar los aguacates en el mortero.Añadirles los …
PreparaciónTrocear la cebolla y pocharla en una sartén con un poco de aceite. Apartarla. Lavar y cortar en láminas los champiñones, asegurándonos de que no les queda tierra. Cortar en láminas finas los ajos y dorarlos en la sartén junto con las dos guindillas. En cuanto empiecen a tostarse, echar …
Preparación Mezclar los dos azúcares con la margarina. Batir. Incorporar la cucharada de “No egg” y las dos de agua y volver a batir. Diluir la levadura en otras dos cucharadas de agua e incorporarla a la harina tamizada. Añadir la cucharada de azúcar vainillado, y por último, la sal. …
Preparación: Cuece la coliflor en floretes, o en el microondas si es una bolsa de Mercadona. Escúrrela y machácala con un tenedor hasta que quede una pasta. Corta la cebollita en tiras finitas y métela al microondas con un chorro de aceite durante 4 minutos y luego otros 3 más …
