Etiqueta: Alimentación saludable
Una alimentación saludable es aquella que prioriza los alimentos de origen natural y con los nutrientes adecuados para mantener la salud del cuerpo y la mente
Merluza en salsa verde
Preparación: Rebozar la merluza en harina y freírla en aceite bien caliente. Este paso te lo puedes saltar si quieres que el plato tenga menos calorías. Picar el ajito y rehogar en aceite. Añadir una cucharada de harina y tostar. Añadir un pizco de perejil. Añadir los guisantes y medio …
Menestra laboriosa o tramposa
Para hacer la menestra de verduras hay dos opciones, dependiendo de la cantidad de tiempo del que dispongamos.Como este blog no pretende ser más que una ayuda para dar ideas de comida para alérgicos, yo os voy a poner las dos.La auténtica y la tramposa. La tramposa sale buenísima y …
Dorada a la sal
¿Quién ha dicho que el pescado crece en las cajas de barritas congeladas?Visitad la sección de pescadería de vuestro super habitual. Hay muchas formas de cocinar el pescado ricas, ricas y que no pasan por la freidora.Hoy empezaremos con la que, para mi gusto, es la más fácil y sabrosa. …
Hojaldre vegano de Navidad
Ya, ya sé que voy un poco tarde para esta receta, pero aún podéis aprovechar para hacerla en Reyes. Y si no, pues al año que viene. Preparación: Pica y pocha la cebolla en la sartén con un poco de aceite a fuego lento, o durante 7 minutos en el …
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y miel
Preparación Para la salsaPochar las cebollas cortadas en trocitos muy pequeños a fuego lento con un chorrito de aceite en la sartén, o directamente en el microondas, durante 5 minutos. Añadir la miel y la mostaza, un pizco de azúcar y salpimentar. Añadir un vaso de agua, (aquí yo prefiero …
