Temas relacionados con la adopción de dietas saludables y seguras para aumentar el bienestar del paciente, incluyendo el manejo de alérgenos, las dietas especiales y la pérdida o ganancia razonable de peso.
Preparación: Se cuece el arroz siguiendo las instrucciones de cada variedad, en este caso 20 minutos. Se cuela y se enfría pasándolo por agua. Se parten en trocitos el jamón y la piña y se mezclan con el arroz, junto con las nueces y el maíz. Se adereza con el …
Preparación: Se dejan los tomates secos a hidratar en agua caliente durante 15 minutos y después se mezcla todo con la batidora. El agua de los tomates se va añadiendo hasta conseguir la textura que nos guste para la sobrasada o el paté. Si utilizamos tomates secos en aceite de …
Preparación: Precalentar el horno a 170º. Pelar y laminar las patatas. Colocarlas en un recipiente apto para microondas con un chorrito de aceite y sal. Calentarlas por 7 minutos a 800W. Sacarlas, removerlas y cocinarlas de nuevo otros 7 minutos. Repetimos todo por otros 5 minutos. Cortar en láminas y …
Esta crema es uno de esos descubrimientos que haces por internet, te apuntas y luego no sabes a quien agradecer. A quien corresponda, gracias, porque está buenísima y es deliciosa en estos días de verano. Preparación: Sacar los granos de maíz de las mazorcas. Cortar las cebolletas en pedazos, y …
Mi compañero Julián, Fermín para los amigos, es diabético tipo 2. Y aunque algún día hablaremos de esta condición en el blog, hoy quiero presentaros esta receta que me ha prestado con mucho cariño su querida esposa Luisa. Ella, como muchas de las grandes mujeres que conozco, demuestra su cariño …
