Alimentos sin legumbres. Las legumbres son el fruto de las leguminosas, formado por una vaina que contiene en su interior un fruto o semilla que se consume seca. La soja y el cacahuete son alérgenos de declaración obligatoria en la Comunidad europea.
Preparación: Pelar y partir la manzana en cuadraditos. En un recipiente, mezclar la lechuga, la manzana y el maíz con la mayonesa mezclada con la mostaza. Añadirle las nueces o los croutones. Si no tienes alergia a la leche, añádele unos trozos de queso Emmenthal. Fácil y rápida para esas …
Preparación: Precalentar el horno a 180 grados. Desenrollar la masa de hojaldre y colocarla sobre el recipiente de horno que vayamos a usar. Pinchar el fondo con un tenedor para que no suba. Calentarla en el horno durante 10 minutos o hasta que esté medio hecha. Sacarla. Cortar el puerro …
Preparación: Pelamos y cortamos los dientes de ajo y los rehogamos con un chorrito de aceite de oliva. Limpiamos y cortamos las setas en trocitos y se las añadimos a los ajitos dorados. Incorporamos las migas de coliflor y rehogamos hasta que estén blanditas. Añadimos Sal, romero y una o …
Preparación: Precalentar el horno a 180º. Pelar y cortar la calabaza en taquitos pequeños y la cebolla roja en tiras finitas. Meter al horno en una bandeja con un chorrito o un spray de aceite de oliva. Remover de vez en cuando hasta que estén blanditas. Calculo una media hora. …
