Temas relacionados con la gestión de alérgenos alimentarios y dietas especiales en el día a día
Preparación: Mezclar en un cuenco de ensaladas la rúcula y los canónigos, las lentejas lavadas, los tomates secos cortados en trocitos, la cebolla roja picada, las pasas y las almendras troceadas. En un bote de cristal, mezclar el aceite de oliva, la cucharada de miel y los zumos de limón …
Preparación: Precalentar el horno a 180º. Pelar y cortar la calabaza en taquitos pequeños y la cebolla roja en tiras finitas. Meter al horno en una bandeja con un chorrito o un spray de aceite de oliva. Remover de vez en cuando hasta que estén blanditas. Calculo una media hora. …
