Ensalada de bacon y champiñones con salsa de yogur vegetal
Preparación Lavar las espinacas y los champiñones. Pelar estos últimos y cortarlos en láminas. Cortar en tiras el bacon y meterlo un minuto al microondas. Mezclar todo junto con los picatostes. Para la salsa. Abrir los ajos y quitarle el centro para que no repitan. Triturarlos y mezclarlos con el …

