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Etiqueta: Etiquetado de los alimentos

El etiquetado de los alimentos es la información que aparece en la etiqueta de los productos alimenticios que se venden al consumidor

Alimentación saludable, Blog, Gestión de alérgenos alimentarios, Manejo de alérgenos alimentarios y dietas especiales

¿Eco, Bio, Orgánico o Sostenible?¿Qué es mejor para Salvar el Planeta?

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¿Sabes distinguir entre unos y otros?

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La intolerancia a la lactosa y la evolución

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De cómo, si toleras la lactosa, la excepción eres tú.

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Los cambios en el etiquetado de los alérgenos alimentarios a partir del RD 1169/2011 de la UE.

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De cómo el RD1169/2011 cambió la vida a los alérgicos a los alimentos europeos.

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Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos

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¿Qué hay detrás de un etiqueta “light”? ¿Hay alguien que controle lo que dicen las marcas?

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