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	<title>Intolerancias alimentarias archivos - ASESORÍA EN ALÉRGENOS</title>
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	<description>Asesoría en alérgenos alimentarios para restaurantes y particulares</description>
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		<title>Pasta picante con anchoas y alcaparras</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta González-Adalid]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 24 Feb 2026 06:15:48 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Preparación Pelar los tomates, si son naturales, y trocearlos. Trocear los ajos. Trocear las anchoas. Laminar las aceitunas en circulitos. En una sartén, dorar los ajos y las guindillas con un chorro de aceite de oliva con cuidado de que no se quemen. Añadir el tomate, la sal y el &#8230;</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/receta/pasta-picante-con-anchoas-y-alcaparras/">Pasta picante con anchoas y alcaparras</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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		<title>Arroz caldoso de la abuela Sara</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta González-Adalid]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Feb 2026 06:15:03 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Casi cada viernes, cuando volvía de la universidad en Murcia, mi madre me tenía preparada esta sopa de arroz junto con unos calamares a la romana, porque era, y sigue siendo, mi comida favorita. Espero que os guste tanto como a mí. Preparación:Poner el hueso de rape a cocer en &#8230;</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/receta/arroz-caldoso-de-la-abuela-sara/">Arroz caldoso de la abuela Sara</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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		<title>Lentejas con verduras</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta González-Adalid]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 10 Feb 2026 06:15:30 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>PreparaciónCortar el puerro en anillas finitas y la zanahoria en cuadraditos pequeñitos. Pochar el puerro y, cuando esté a medio hacer, añadir la zanahoria. Rehogar un poquito hasta que se ponga blandita. Añadir las cucharadas de tomate natural triturado, sal, pimienta, un pizco de azúcar y remover. Incorporar las lentejas, &#8230;</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/receta/lentejas-con-verduras/">Lentejas con verduras</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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		<title>Pisto</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Feb 2026 06:15:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Preparación:Pelar y cortar la berenjena en daditos dejándola un tiempo en agua y sal para quitar el amargor.Cortar la cebolla picadita y pochar a fuego lento, o meterla 7 minutos en el microondas con un golpe de spray o una cucharada de aceite por encima.A mitad de cocción, añadir el &#8230;</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/receta/pisto/">Pisto</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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		<title>La soja. Mitos y leyendas</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta González-Adalid]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 29 Jan 2026 06:15:12 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>¿Qué hay de cierto en los efectos hormonales de las isoflavonas de  soja?</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/la-soja-mitos-y-leyendas/">La soja. Mitos y leyendas</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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		<title>¿Qué bebida vegetal es mejor para sustituir a la leche de vaca?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta González-Adalid]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 15 Jan 2026 06:15:21 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>¿Sabes qué leche vegetal es la que más te conviene?</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/que-bebida-vegetal-es-mejor-para-sustituir-a-la-leche-de-vaca/">¿Qué bebida vegetal es mejor para sustituir a la leche de vaca?</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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		<title>¿Son fiables los análisis de intolerancias de algunas farmacias?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta González-Adalid]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 01 Jan 2026 06:15:26 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>¿De verdad tienes tantas intolerancias?</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/son-fiables-los-analisis-de-intolerancias-de-algunas-farmacias/">¿Son fiables los análisis de intolerancias de algunas farmacias?</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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		<title>Confit de pato con salsa de arándanos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta González-Adalid]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 23 Dec 2025 06:15:19 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>La verdad es que esta receta, más que una receta es un sugerencia de cena para estos días de fiesta si sois pocos. Porque no puede ser más fácil y más deliciosa. Te tiene que gustar el pato, eso sí. Preparación Sacar las piezas de pato de la lata y &#8230;</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/receta/confit-de-pato-con-salsa-de-arandanos/">Confit de pato con salsa de arándanos</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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		<title>¿Por qué te quitas el gluten?</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Dec 2025 06:15:14 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>¿ Realmente te sienta mal?</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/por-que-te-quitas-el-gluten/">¿Por qué te quitas el gluten?</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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		<title>Flan de castañas</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta González-Adalid]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Dec 2025 06:15:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Mi querido amigo Manuel es un cocinillas que está siempre experimentando cosas nuevas. Es el autor del bizcocho de algarroba, y hoy nos trae unos flanes bien curiosos para aprovechar uno de los frutos de la temporada: la castaña. Lleva un poco de trabajo, porque hay que pelar las castañas, &#8230;</p>
<p>La entrada <a href="https://asesoriaenalergenos.es/receta/flan-de-castanas/">Flan de castañas</a> se publicó primero en <a href="https://asesoriaenalergenos.es">ASESORÍA EN ALÉRGENOS</a>.</p>
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